Torta sa piškotama

SASTOJCI ZA TORTU SA PIŠKOTAMA:

• 7 jaja,
• 300 g piškota,
• 250 g šećera u prahu,
• 200 g maslaca,
• 200 g čokolade,
• 3 kašike kristal šećera,
• 1 čašica ruma,
• 1 kašika ruma,
• 3 kesice šlaga.

TORTA SA PIŠKOTAMA SE PRIPREMA NA SLEDEĆI NAČIN:

1. Tri kašike šećera naliti čašom vode, prokuati, ohladiti i dodati čašicu ruma.
2. Posudu od 2 l obložiti folijom pa piškote umakati u prokuvan šećer i obložiti dno i zidove posude.
3. Za nadev penasto umutiti 200 g maslaca sa 200 g šećera u prahu. Dodati jedno po jedno 7 žumanaca, 200 g rastopljene čokolade, 1 kašiku ruma i na kraju umešati čvrsto ulupan sneg od 7 belanaca.
4. Sve dobro izmešati, napuniti tortu, odozgo je prekriti natopljenim piškotama i staviti u frižider da se stegne.
5. Pre služenja tortu preručiti u tacnu, pa je premazati i ukrasiti šlagom.

Izvor : www.tortekolacirecepti.com