Medena torta

SASTOJCI ZA MEDENU TORTU:

• 4 kašike meda,
• 3 kašike mleka,
• 12 kašika šećera,
• 2 jajeta,
• 1 kesica cimeta,
• 2 kašike masti,
• 250 g brašna,
• 1/2 kesice praška za pecivo.

Za nadev:

• 5 dl mleka,
• 6 kašika griza,
• 250 g šećera u prahu,
• 250 g maslaca,
• 1 vanilin šećer,
• šećer u prahu za posipanje.

MEDENA TORTA SE PRIPREMA NA SLEDEĆI NAČIN:

1. Penasto umutiti jaja i šećer, dodati med, mast, mleko, cimet i brašno pomešano sa praškom za pecivo, pa ujednačiti.
2. Jednu trećinu ove mase sipati u podmazan, brašnom posut pleh i peći 15 minuta, a zatim izvaditi i na isti način ispeći i preostala dva dela.
3. Nadev: U kipuće mleko zakuvati griz, pa ostaviti da se ohladi. U međuvremenu penasto umutiti maslac, šećer u prahu i vanilin šečer i sastaviti sa ohlađenim grizom i dobro izmešati da se masa potpuno izjednači.
4. Kore premazati ovim nadevom, pa odozgo obilno posuti šećerom u prahu.

Izvor : www.tortekolacirecepti.com