srijeda, 14. rujna 2016.

Torta sa lešnikom



SASTOJCI ZA TORTU SA LEŠNIKOM:

  • 12 jaja,
  • 27 kašika šećera,
  • 1 limun,
  • 24 kašike mlevenih lešnika,
  • 2 kašike mlevenog keksa,
  • 3 kašike brašna,
  • 9 kašika šećera u prahu,
  • 375 g maslaca,
  • 150 g čokolade,
  • 2 dl mleka.

TORTA SA LEŠNIKOM SE PRIPREMA NA SLEDEĆI NAČIN:

  1. Umutiti 12 belanaca sa 24 kašike šećera, dodati sok od jednog limuna i postepeno 24 kašike mlevenih lešnika, 2 kašike mlevenog keksa i 1 kašiku brašna, pa ispeći 3 kore.
  2. Za prvi nadev penasto umutiti 9 žumanaca sa 9 kašika šećera u prahu, dodati 250 g umućenog maslaca sa 150 g omekšale čokolade.
  3. Za drugi nadev dobro umutiti 3 žumanca sa 3 kašike kristal šećera i 2 kašike brašna, pa zakuvati u 2 dl mleka. Kada se prohladi izmešati sa 125 g umućenog maslaca.
  4. Prvu koru premazati nadevom od čokolade, drugu žutim nadevom, a odozgo i sa strane tortu premazati ponovo nadevom od čokolade.


Izvor : www.tortekolacirecepti.com

Nema komentara:

Objavi komentar