Jeftin kolač

Sastojci:

• 1,5l mleka
• 2 kašike brašna
• 2 pudinga od vanile ( 80 gr )
• 10 kašika šećera ( nije bilo slatko, može i više )
• 100 gr gustina
• 200 gr šlaga ( umućen sa hladnom vodom, a ako želite može da se stavi i slatka pavlaka, 250 ml )
• jedan red petit keksa, da pokrije dno djuveč tepsije 20 x 30 cm, ili približnih dimenzija

Priprema:

Pomešati brašno, pudinge, šećer, gustin i 200 – 250 ml hladnog mleka i izmutiti.

Ostatak mleka staviti da provri i kad provri zakuvati umućenu masu i mešati dok se ne zgusne.

Dok čekate da provri mleko umutite šlag sa hladnom vodom, moće i mlekom, kiselom vodom, šta imate.

Možete da umutite i 250 ml slatke pavlake.

Skloniti sa vatre vreo “puding”, pa mu dodati 2 pune kašike šlaga i miksirati.

Dodati još dva pa još dve kašike šlaga i sve dobro mikserom  umutiti.

Poslagati red keksa u djuveč tepsiju i istresti preko vreo ” puding”.

Ostaviti da se ohladi pa odgore naneti ostatak šlaga ili slatke pavlake.

Sve staviti u frižider i služiti hladno.

Fil će prvobitno biti nešto redji ali ne brinite stegnuće se.

Izvor : www.domacirecepti.net