Kolač sa kajsijama

Sastojci:

• 2 paketa piškota ( dupli paket )
• 600 ml mleka
• 2 pudinga od vanile
• 200 gr margarina
• 100 gr šećera u prahu
• 4 kašike kristal šećera
• 200 ml slatke pavlake
• 1 kesica šlaga ( 40 gr )
• mleko za umakanje piškota i mućenje šlaga
• 500 gr kajsija

Priprema:

Pomešati puding, kristal šećer i malo hladnog mleka a ostatak mleka staviti da provri.

Kada mleko provri zakuvati razmućeni puding i mešati dok se ne zgusne.

Zatism skloniti sa vatre da se ohladi.

Ulupati penasto margarin sa šećerom u prahu pa im dodati ohladjeni puding i umutiti.

Ulupati slatku pavlaku pa pola dodati pudingu i opet umutiti.

Treba da se dobije fina kremasta masa koja nije retka.

Slatku pavlaku čvrsto umutiti, kao šlag.

Jedan paket piškota umakati u mleko i slagati u dva reda.

Možete uzeti manju tepsiju i u nju poslagati, a možete i na tacnu.

Preporučujem tepsiju, ili veći pregradite kartonom koji ste umotali u kesu.

Preko piškota namazati trećinu fila, poslagati isečene kajsije pa preko njih premazati opet trećinu fila.

Na fil psolagati drugi paket piškota umočenih u mleko i odgore završiti sa mazanjem filom.

Ostatku slatke pavlake dodati umućen šlag i sa time premazati kolač odgore.

Ostaviti u frižider da se dobro ohladi pa seći i služiti.

Prijatno.

Izvor : www.domacirecepti.net