Zobeni keksići sa čokoladom

SASTOJCI ZA ZOBENE KEKSIĆE SA ČOKOLADOM:

• 1 ¼ šolja brašna,
• 1 šolja putera sobne temperature,
• 1/2 šolje šećera,
• 1 šolja smeđeg šećera,
• 3 šolje zobenih pahuljica,
• 2 jaja,
• 2 kašičice ekstrakta vanile,
• 1 kašičica soli,
• 1 šolja seckanih oraha,
• 1 šolja čokolade za kuvanje iseckane na kockice.

ZOBENI KEKSIĆI SA ČOKOLADOM SE PRIPREMAJU NA SLEDEĆI NAČIN:

1. U velikoj posudi umutite šećer i brašno dok ne dobijete glatku smesu.
2. Dodajite jedno po jedno jaje i ekstrakt vanile.
3. Dodajte brašno, prašak za pecivo, so i dobro promešajte.
4. Umešajte zobene pahuljice, orahe i čokoladu.
5. Kašikom vadite keksiće na tepsiju i pecite 12 minuta u rerni zagrejanoj na 170 stepeni Celzijusa.

Izvor : www.tortekolacirecepti.com

Snickers torta

SASTOJCI ZA SNICKERS TORTU:

Za prvi sloj:

• 230 g oreo keksa,
• 130 g petit beurre keksa,
• 50 g mlečne čokolade,
• 100 ml slatke pavlake.

Za drugi sloj:

• 120 g putera,
• 150 g prženog kikirikija,
• 50 g prženog slanog kikirikija,
• 50 g šećera u prahu,
• 2 kašike mleka.

Za treći sloj:

• 400 ml mleka,
• 120 g putera,
• 12 kašika brašna,
• 5 kašika šećera,
• 40 g gustina,
• 100 g karamel bombona.

Za preliv:

• 150 g čokolade za kuvanje,
• 100 ml slatke pavlake.

SNICKERS TORTA SE PRIPREMA NA SLEDEĆI NAČIN:

1. Prvo napraviti treći sloj sa karamel bombonama.
2. Otopiti brašno, gustin i šećer u 100 ml mleka.
3. Ostatak mleka pustiti da proključa pa promešati sa smesom gustina.
4. Kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne pa dodati karamele i mešati dok se ne otope.
5. Ostaviti da se ohladi.
6. Penasto umutiti puter pa dodati u smesu.
7. Za prvi sloj otopiti čokoladu pa dodati oreo i petit keks koji ste samleli u multipraktiku.
8. Umutiti slatku pavlaku u šlag pa dodati polovinu smese keksa i promešati.
9. Dodati ostatak i utisnuti u modlu za tortu.
10. Ostavite da se ohladi.
11. Kikiriki samleti u multipraktiku.
12. Šećer i puter umutiti, dodati kikiriki i mleko pa premazati prvi sloj.
13. Namazati karamel kremom i ostaviti u frižider.
14. Za preliv ugrejati slatku pavlaku i u njoj otopiti čokoladu.
15. Ostaviti da se malo ohladi i preliti preko torte i ukrasiti seckanim kikirikijem.
16. Ostaviti u frižideru par sati da se ohladi pre služenja.

Izvor : www.tortekolacirecepti.com

Rolat sa višnjama

SASTOJCI ZA ROLAT SA VIŠNJAMA:

Za podlogu:

• 150 g kokosa,
• 120 g šećera u prahu,
• 100 g putera,
• 100 ml mleka,
• 80 g bele čokolade.

Za kremu:

• 500 ml mleka,
• 500 ml slatke pavlake,
• 300 g višanja,
• 50 g putera,
• 2 kašike gustina,
• 1 puding od vanile,
• 1 kremfix.

ROLAT SA VIŠNJAMA SE PRIPREMA NA SLEDEĆI NAČIN:

1. Mleko i puter stavite u šerpu i mešajte dok se ne otopi pazeći da ne provri.
2. Dodajte belu čokoladu i tri kašike slatke pavlake.
3. Umešajte kokos i šećer pa dobro promešajte i nalijte u kalup obložen masnim papirom.
4. Za kremu prokuvajte mleko sa pudingom, gustinom i šećerom u prahu.
5. Skuvajte dok se ne zgusne pa u mlaku kremu dodajte puter sobne temperature.
6. Dodajte umućenu slatku pavlaku i kremfix i mutite dok se ne sjedini.
7. Višnje operite i pomešajte sa kokosom pa pospite polovinu preko podloge.
8. Premažite kremom pa pospite ostatkom višanja.
9. Prekrijte ostatkom kreme i pospite kokosom.

Izvor : www.tortekolacirecepti.com

Domaći plazma keks

SASTOJCI ZA DOMAĆI PLAZMA KEKS:

• 400 g brašna,
• 140 g putera,
• 60 ml vode,
• 50 ml mleka,
• 50 g šećera,
• 45 g mleka u prahu,
• 1 vanilin šećer,
• 1/2 kašičice sode bikarbone.

DOMAĆI PLAZMA KEKS SE PRIPREMA NA SLEDEĆI NAČIN:

1. Šećer otopite i karamelizujte.
2. Sipajte toplo mleko i kuvajte dok se smesa ne izjednači pa ostavite da se ohladi.
3. Brašno pomešajte sa mlekom u prahu, sodom bikarbonom i šećerom.
4. Dodajte vodu sa puterom i karamel.
5. Po potrebi dodajte još malo vode i umesite testo pa ga ostavite sat vremena u frižideru.
6. Razvucite testo na par milimetara debljine i modlom vadite keks.
7. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni Celzijusa 15 minuta.

Izvor : www.tortekolacirecepti.com

Snickers loptice

SASTOJCI ZA SNICKERS LOPTICE:

• 440 g šećera,
• 125 ml slatke pavlake,
• 125 ml vode,
• 50 g putera,
• 1 štapić vanile,
• prstohvat soli,
• 250 g crne čokolade,
• 250 g kikirikija,
• 4 kašike ulja.

SNICKERS LOPTICE SE PRIPREMAJU NA SLEDEĆI NAČIN:

1. Pomešajte vodu i šećer u šerpi.
2. Vanilu otvorite i tupom stranom noža sastružite semenke pa dodajte u vodu.
3. Kuvajte na laganoj vatri dok se šećer ne otopi.
4. Ostaviti da se kuva bez mešanja dok smesa ne počne da dobija karamel boju.
5. Dodati slatku pavlaku, puter i prstohvat soli.
6. Mešajte i nastavite da kuvate dok se ne zgusne.
7. Karamel pomešajte sa mlevenim keksom i 50 g kikirikija.
8. Mokrim rukama oblikujte kuglice pa ih uvaljate u čokoladu koju ste otopili sa uljem .
9. Uvaljajte ih u seckani kikiriki i ostavite da se stegnu u frižideru.

Izvor : www.tortekolacirecepti.com

Pišinger torta

SASTOJCI ZA PIŠINGER TORTU:

• 10 malih oblandi,
• 3 jaja,
• 150 g lešnika,
• 150 g kristal šećera,
• 300 g čokolade,
• 150 g šećera u prahu,
• 200 g maslaca,
• šipka vanile,
• 3 kašike ulja.

PIŠINGER TORTA SE PRIPREMA NA SLEDEĆI NAČIN:

1. Lešnike propeći i samleti na mašini za orahe.
2. 150 g kristal šećera staviti u tiganj i otopiti ga da dobije svetložutu boju.
3. U šećer dodati samleveni lešnik, promešati, izručiti na podmazan pleh i ostaviti da se ohladi pa ohlađenu masu samleti na mašini za orahe.
4. Na pari umutiti gust krem od 3 jaja i 150 g šećera u prahu uz dodatak jedne šipke anile.
5. Skloniti sa ringle, dodati 150 g strugane čokolade i mešati da se ta masa potpuno ujednači i ohladi.
6. U ohlađen krem umešati 200 g umućenog maslaca, pa sipati samleven lešnik i sve zajedno dobro izmešati.
7. Ovim kremom premazati 9 oblandi, a poslednju koru ne premazivati.
8. Preko poslednje kore staviti teži predmet da bi se kore bolje slepile.
9. Sutradan omekšati 150 g čokolade, dodati 3 kašike ulja, dobro izmešati, pa glazurom od čokolade preliti tortu.

Izvor : www.tortekolacirecepti.com

Torta bez jaja

SASTOJCI ZA TORTU BEZ JAJA:

• 150 g maslaca,
• 150 g šećera,
• 150 g badema,
• 1 limun,
• 150 g brašna.

TORTA BEZ JAJA SE PRIPREMA NA SLEDEĆI NAČIN:

1. Umutiti 150 g maslaca sa 150 g šećera, dodati 150 g obarenog, oljuštenog i samlevenog badema, proceđen sok i struganu koru od jednog limuna i najzad 150 g brašna.
2. Peći na umerenoj vatri, a nadevati po želji.

Izvor : www.tortekolacirecepti.com

Torta od badema

SASTOJCI ZA TORTU OD BADEMA:

• 8 jaja,
• 530 g šećera u prahu,
• 380 g badema,
• 250 g maslaca,
• 1 šipka vanile,
• 1 dl mleka,
• 1 kašika brašna.

TORTA OD BADEMA SE PRIPREMA NA SLEDEĆI NAČIN:

1. Od 8 belanaca  i 280 g šećera u prahu ulupati čvrst sneg pa dodati 280 g samlevenog badema i od te mase ispeći 3 kore.
2. Za nadev izmešati 8 žumanaca, 150 g šećera u prahu, kašiku brašna i 1 dl mleka. Dodati šipku vanile i kuvati na pari neprestano mešajući dok se krem ne zgusne, a zatim ga skloniti sa ringle i ostaviti da se ohladi. Penasto umutiti 250 g maslaca sa 100 g šećera u prahu pa sastaviti sa ohlađenim kremom.
3. Nadenuti tortu iznutra i spolja i ukrasiti očišćenim i na male komade isečenim bademom.

Izvor : www.tortekolacirecepti.com 

Torta sa piškotama

SASTOJCI ZA TORTU SA PIŠKOTAMA:

• 7 jaja,
• 300 g piškota,
• 250 g šećera u prahu,
• 200 g maslaca,
• 200 g čokolade,
• 3 kašike kristal šećera,
• 1 čašica ruma,
• 1 kašika ruma,
• 3 kesice šlaga.

TORTA SA PIŠKOTAMA SE PRIPREMA NA SLEDEĆI NAČIN:

1. Tri kašike šećera naliti čašom vode, prokuati, ohladiti i dodati čašicu ruma.
2. Posudu od 2 l obložiti folijom pa piškote umakati u prokuvan šećer i obložiti dno i zidove posude.
3. Za nadev penasto umutiti 200 g maslaca sa 200 g šećera u prahu. Dodati jedno po jedno 7 žumanaca, 200 g rastopljene čokolade, 1 kašiku ruma i na kraju umešati čvrsto ulupan sneg od 7 belanaca.
4. Sve dobro izmešati, napuniti tortu, odozgo je prekriti natopljenim piškotama i staviti u frižider da se stegne.
5. Pre služenja tortu preručiti u tacnu, pa je premazati i ukrasiti šlagom.

Izvor : www.tortekolacirecepti.com

Torta sa lešnikom

SASTOJCI ZA TORTU SA LEŠNIKOM:

• 12 jaja,
• 27 kašika šećera,
• 1 limun,
• 24 kašike mlevenih lešnika,
• 2 kašike mlevenog keksa,
• 3 kašike brašna,
• 9 kašika šećera u prahu,
• 375 g maslaca,
• 150 g čokolade,
• 2 dl mleka.

TORTA SA LEŠNIKOM SE PRIPREMA NA SLEDEĆI NAČIN:

1. Umutiti 12 belanaca sa 24 kašike šećera, dodati sok od jednog limuna i postepeno 24 kašike mlevenih lešnika, 2 kašike mlevenog keksa i 1 kašiku brašna, pa ispeći 3 kore.
2. Za prvi nadev penasto umutiti 9 žumanaca sa 9 kašika šećera u prahu, dodati 250 g umućenog maslaca sa 150 g omekšale čokolade.
3. Za drugi nadev dobro umutiti 3 žumanca sa 3 kašike kristal šećera i 2 kašike brašna, pa zakuvati u 2 dl mleka. Kada se prohladi izmešati sa 125 g umućenog maslaca.
4. Prvu koru premazati nadevom od čokolade, drugu žutim nadevom, a odozgo i sa strane tortu premazati ponovo nadevom od čokolade.

Izvor : www.tortekolacirecepti.com

Zebra torta

SASTOJCI ZA ZEBRA TORTU:

• 13 jaja,
• 19 kašika šećera u prahu,
• 6 kašika brašna,
• 3 štangle čokolade,
• malo ekstrakta od maline,
• 250 g maslaca,
• 120 g šećera u prahu,
• 250 g badema,
• 125 g lešnika,
• 1 šolja mleka,
• 1 šipka vanile.

ZEBRA TORTA SE PRIPREMA NA SLEDEĆI NAČIN:

1. Dobro umutiti 10 žumanaca sa 10 kašika šećera u prahu, dodati 6 kašika šećera u prahu, 6 kašika brašna i čvrsto ulupan sneg od 10 belanaca.
2. Ovu masu podeliti na tri dela, jedan deo obojiti štanglom čokolade, drugi ekstraktom maline, a treći ostaviti žut.
3. Ispeći tri kore, pa svaku preseći preko sredine da se dobije ukupno 6 listova.
4. Nadev: Umutiti 250 g maslaca sa 120 g šećera u prahu, pa dodati 250 g oljuštenog samlevenog badema i 125 g proprženog samlevenog lešnika. Najzad dodati 2 štangle rastopljene čokolade i sve dobro izmešati. Posebno umutiti 3 žumanca sa 3 kašike šećera u prahu. Prokuvati šolju mleka sa šipkom vanile, pa u umućena žumanca polako dodavati provrlo mleko i na pari mutiti dok se krem ne zgusne. Ovamo pripremljen, rashlađen krem sastaviti sa nadevom od maslaca, badema i lešnika, sve dobro izmešati i nadevati tortu na sledeći način: Najpre premazati žutu neobojenu koru. Preko nje staviti nadev, pa preko nadeva crvenu koru. Nju takođe nadenuti pa je pokriti tamnom korom. Istim redom ponoviti sve još jednom, pa preoostalim nadevom premazati tortu i sa spoljne strane.

Izvor : www.tortekolacirecepti.com

Šarena torta sa čokoladom

SASTOJCI ZA ŠARENU TORTU SA ČOKOLADOM:

• 14 jaja,
• 350 g šećera,
• 70 g badema,
• 60 g lešnika,
• 4 štangle čokolade,
• 70 g brašna,
• 3 dl mleka,
• 210 g maslaca.

ŠARENA TORTA SA ČOKOLADOM SE PRIPREMA NA SLEDEĆI NAČIN:

1. Prvi deo: Umutiti 4 žumanca sa 70 g šećera. Dodati 70 g oljuštenog i samlevenog badema, 40 g oštrog brašna i na kraju čvrsto ulupan sneg od 4 belanca. Masu sipati u podmazan, brašnom posut pleh i peći.
2. Drugi deo: Umutiti 4 žumanca sa 70 g šećera, dodati 60 g samlevenih lešnika i jednu ipo štanglu omekšale čokolade, zatim 30 g brašna i čvrsto ulupan sneg od 4 belanaca i peći.
3. Nadev: Izmešati 6 žumanaca sa 210 g šećera i preliti sa 3 dl mlakog mleka. Staviti na ringlu  lupati žicom dok se masa ne zgusne, a zatim ostaviti da se prohladi. U ohlađen krem umešati 210 g umućenog maslaca, dobro izmešati i podeliti na dva dela. U jedan deo umešati dve ipo štangle rastopljene čokolade, a drugi deo ostaviti žut.
4. Žuto testo od badema nadevati kremom od čokolade, a testo sa čokoladom nadevati žutim kremom.
5. Sastaviti oba dela onim stranama koje su premazane, a spolja tortu ukrasiti po želji.

Izvor : www.tortekolacirecepti.com

Torta sa kuvanim šećerom

SASTOJCI ZA TORTU SA KUVANIM ŠEĆEROM:

• 10 jaja,
• 400 g šećera,
• 300 g oraha,
• 2 kašike mlevene kafe,
• 3 čašice ruma,
• 1 limun,
• 1 kašika oštrog brašna,
• 50 g maslaca,
• 100 g čokolade.

TORTA SA KUVANIM ŠEĆEROM SE PRIPREMA NA SLEDEĆI NAČIN:

1. 300 g šećera naliti čašom vode i kuvati.
2. U ušpinovan šećer dodati 300 g mlevenih oraha, izmešati i ostaviiti da se malo prohladi.
3. Zatim umešati 10 žumanaca, 2 kašike samlevene kafe, 3 čašice ruma, struganu koru od jednog limuna i 1 kašiku brašna.
4. Sve to zajedno izmešati i na kraju dodati čvrsto ulupan sneg od 10 belanaca, ovlaš promešati, sipati u pripremljen pleh i peći.
5. Ohlađenu tortu preliti glazurom pripremljenom od 100 g čokolade, 100  g šećera, 50 g maslaca i malo vode.
6. Zbog kuvanog šećera ova torta se održava svežom nekoliko dana, jer se brzo ne suši.

Izvor : www.tortekolacirecepti.com

Medena torta

SASTOJCI ZA MEDENU TORTU:

• 4 kašike meda,
• 3 kašike mleka,
• 12 kašika šećera,
• 2 jajeta,
• 1 kesica cimeta,
• 2 kašike masti,
• 250 g brašna,
• 1/2 kesice praška za pecivo.

Za nadev:

• 5 dl mleka,
• 6 kašika griza,
• 250 g šećera u prahu,
• 250 g maslaca,
• 1 vanilin šećer,
• šećer u prahu za posipanje.

MEDENA TORTA SE PRIPREMA NA SLEDEĆI NAČIN:

1. Penasto umutiti jaja i šećer, dodati med, mast, mleko, cimet i brašno pomešano sa praškom za pecivo, pa ujednačiti.
2. Jednu trećinu ove mase sipati u podmazan, brašnom posut pleh i peći 15 minuta, a zatim izvaditi i na isti način ispeći i preostala dva dela.
3. Nadev: U kipuće mleko zakuvati griz, pa ostaviti da se ohladi. U međuvremenu penasto umutiti maslac, šećer u prahu i vanilin šečer i sastaviti sa ohlađenim grizom i dobro izmešati da se masa potpuno izjednači.
4. Kore premazati ovim nadevom, pa odozgo obilno posuti šećerom u prahu.

Izvor : www.tortekolacirecepti.com

Torta sa pomorandžom i bademom

SASTOJCI ZA TORTU SA POMORANDŽOM I BADEMOM:

• 7 jaja,
• 320 g šećera u prahu,
• 3 narandže,
• 120 g badema,
• 1 kašika mrvica,
• 1/2 dl mleka,
• 150 g maslaca.

TORTA SA POMORANDŽOM I BADEMOM SE PRIPREMA NA SLEDEĆI NAČIN:

1. Penasto umutiti jedno celo jaje i 3 žumanca sa 120 g šećera u prahu.
2. Dodati sok i koru od jedne narandže, 120 g oljuštenog i samlevenog badema, 1 kašiku mrvica i čvrst sneg od 3 belanca.
3. Peći u manjem kalupu, a nadevati sutradan.
4. NADEV: Na pari skuvati 3 cela jajeta sa 1/2 dl mleka, 200 g šećera u prahu, sokom i struganom korom od 2 pomorandže. Kuvati uz stalno mešanje dok se masa ne zgusne. Posebno umutiti 150 g maslaca pa dodati u prethodno pripremljen ohlađeni krem.
5. Tortu preseći na tri dela, premazati i sastaviti.
6. Istim nadevom premazati tortu i spolja i ukrasiti ušećerenom korom od narandže.

Izvor : www.tortekolacirecepti.com

Kremisimo kocke

Sastojci:

• 600 ml mleka
• 2 pudinga od vanile
• 125 gr margarina
• 100 gr šećera u prahu
• 3 kašike kristal šećera
• 100 gr eurokrema
• 70 gr crne čokolade
• 4 bananice
• 36 komada petit keksa
• 200 ml mleka za umakanje keksa

Priprema:

Puding, kristal šećer i 100 ml hladnog mleka razmutiti.

Ostatak mleka staviti da provri.

Kad provri zakuvati razmućenu smesu i mešati dok se ne zgusne.

Kad se zgusne skloniti sa vatre da se ohladi.

Kada se ohladilo umutiti margarin sa šećerom u prahu pa im dodati ohladjen puding.

Zatim podeliti sve na 3 dela.

U jedan deo staviti iseckane bananice, u drugi deo eurokrem, pa umutiti i u treći otopljenu čokoladu, pa i taj deo umutiti.

Na tacnu poredjati 12 komada petit keksa umočenog u mleko pa naneti deo koji želite, pa opet 12 komada keksa, pa deo koji želite i treći red od po 12 komad akeksa i treći krem

Odgore može šlag ili šta želite.

Ostaviti preko noži ili nekoliko sati u frižideru da keks omekani pa seći na kocke i služiti.

Izvor : www.domacirecepti.net

Rupičasti kolač

Sastojci za kolač:

• 4 cela jaja
• 4 kašike šećera
• 6 kašika brašna
• 2 kašike kakoa
• 1 prašak za pecivo
• 100 ml mleka
• 50 ml ulja

Žuti deo:

• 700 ml mleka
• 2 pudinga od vanile
• 50 gr margarina
• 4 kašike šećera

Braon deo:

• 600 ml mleka
• 2 pudinga od čokolade
• 75 gr margarina

Priprema:

Zagrejati rernu na 200 stepeni.

Ulupati belanca sa šećerom, pa dodati žumanca i umutiti.

Dodati zatim ulje u mlazu, pa mleko i umutiti.

Na kraju dodati brašno, kakao i prašak za pecivo pa varjačom izmešati.

Istresti u podmazan i posut brašnom pleh i peći 15 minuta u plehu dimenzije 20 x 30 cm.

Ostaviti kolač da se ohladi pa izbušiti ravnomerno rupe i izvaditi višak kolača.

Ja sam bušila sa onom spravicom što se jabukama vadi sredina, gde su koštice.

Razmutiti puding od vanile sa šećerom i malo hladnog mleka i sve zakuvati u ostatak mleka koji smo stavili da provri.

Kad se zgusnulo dodati margarin u vrelo i mešati dok se ne otopi i dobro sve sjedini.

Preliti preko izbušenog kolača i ostaviti 15 minuta da se malo stegne pa pripremiti puding od čokolade isto kao puding od vanile.

Odmah odgore, preko čokolade izmrviti višak kolača koji ste povadili iz rupa i ostaviti da se sve ohladi i stegne pa poslužiti.

Izvor : www.domacirecepti.net

Kolač sa ukusom knedli sa šljivama

Sastojci:

• 200 gr prezle
• 10 kašika ulja
• 6 kašika šećera

Beli deo:

• 1l mleka
• 13 kašika griza
• 8 kašika šećera
• 80 gr margarina
• 1 celo jaje

Deo sa šljivama:

• 1 kg šljiva
• 4 kašika šećera
• 3 kašika pekmeza od šljiva ( ja nisam imala stavila od kajsija, pa mi bilo malo sladje )

Priprema:

Prvo zagrejati malo ulje pa dodati prezlu i šećer i nekoliko minuta na srednjoj vatri uz mešanje propržiti sve zajedno.

Pazite da ne zagori, stalno mešajte. Gotove su kad počnu da mirišu.

Zatim praviti deo sa šljivama.

Očistiti i iseckati, posuti šećerom i staviti na vatru.

Kuvati nekoliko minuta kad provri i skloniti.

Dodati pekmez i mešati da se otopi i sjedini.

Zatim staviti mleko i šećer pa kad provri zakuvati griz i mešati dok se malo ne zgusne, neće baš jako.

Skloniti sa vatre i dodati margarin i mešati da se otopi.

Umutiti odmah zatim viljuškom jaje i polako sipati u griz i mešati.

Dobro sve promešati.

Pleh dimenzija 23 x 23 cm pouljiti, ali blago i staviti pola mere prezle.

Fino rasporediti svuda.

Staviti rpeko prezle pola mere griza i ostaviti da se uhvati korica.

Staviti zatim šljive.

Ako vam propadaju onda uzmite rukom i slažite, ja sam morala tako jer sam žuril ada bude što pre, da sam sipala sve bi propalo.

Preko šljiva ide ostatak  griza i preko njega prezla.

Ostaviti da se ohladi pa staviti još dodatno u frižider.

Prijatno.

Izvor : www.domacirecepti.net

Jeftin kolač

Sastojci:

• 1,5l mleka
• 2 kašike brašna
• 2 pudinga od vanile ( 80 gr )
• 10 kašika šećera ( nije bilo slatko, može i više )
• 100 gr gustina
• 200 gr šlaga ( umućen sa hladnom vodom, a ako želite može da se stavi i slatka pavlaka, 250 ml )
• jedan red petit keksa, da pokrije dno djuveč tepsije 20 x 30 cm, ili približnih dimenzija

Priprema:

Pomešati brašno, pudinge, šećer, gustin i 200 – 250 ml hladnog mleka i izmutiti.

Ostatak mleka staviti da provri i kad provri zakuvati umućenu masu i mešati dok se ne zgusne.

Dok čekate da provri mleko umutite šlag sa hladnom vodom, moće i mlekom, kiselom vodom, šta imate.

Možete da umutite i 250 ml slatke pavlake.

Skloniti sa vatre vreo “puding”, pa mu dodati 2 pune kašike šlaga i miksirati.

Dodati još dva pa još dve kašike šlaga i sve dobro mikserom  umutiti.

Poslagati red keksa u djuveč tepsiju i istresti preko vreo ” puding”.

Ostaviti da se ohladi pa odgore naneti ostatak šlaga ili slatke pavlake.

Sve staviti u frižider i služiti hladno.

Fil će prvobitno biti nešto redji ali ne brinite stegnuće se.

Izvor : www.domacirecepti.net