Kinder Pingui šnite

Sastojci

ZA BISKVIT

– 6 jaja
– 6 kašika šećera
– 6 kašika mlijeka
– 6 kašika brašna
– 6 kašika čokolade u prahu
– 1 prašak za pecivo

ZA PRELIV

– 1 dcl čokoladnog mlijeka

ZA KREM

– 3 dcl slatkog vrhnja
– 400 gr kiselog vrhnja
– 100 gr šećera u prahu
– 2 vanila šećera
– nekoliko kapi limunovog soka

ZA ČOKO PRELIV

– 100 gr čokolade
– 50 gr maslaca
– 2 kašike vode
– 2 kašike šećera u prahu

ZA DEKORACIJU

– šlag pjena
– drobljena čokolada
– narandža

Način pripreme

Šest jaja umutite sa šećerom. U jaja dodajte i ostale sastojke za biskvit.

U velikom plehu pecite bisvkit na 180-200 stepeni 20ak minuta.

Nakon što se ispeće prepolovite ga na pola tako da dobijete dva biskvita iste površine.

Ugrijte čokoladno mlijeko i njime pospite biskvite.

Slatko vrhnje umutite sa vanilin šećerom, limunovim sokom i šećerom.

U slatko vrhnje dodajte kiselo vrhnje.

Preko jedne polovice biskvita stavite pola kreme.

Na pari istopite maslac i čokoladu.

Kada se istopi u čokoladu dodajte šećer i vodu. Tom smjesom prelijte biskvit sa kremom od vrhnja.

Biskvit stavite u frižider desetak minuta.

Kada izvadite iz frižidera preko čokoladnog preliva stavite ostatak bijele kreme, pa zatim drugu polovinu biskvita.

Ja sam dekorisala kolač šlag pjenom, narandžom i čokoladom.

Prije posluživanja dobro ohladiti

Izvor: domacica.com