Sastojci
Tijesto:
– 6 dl brašna
– 2 dl kiselog vrhnja
– 2 dl masti
– 1 prašak za pecivo
– 2 dl kiselog vrhnja
– 2 dl masti
– 1 prašak za pecivo
i još:
– domaći tvrdi pekmez za filati
– šećer u prahu za posuti
– šećer u prahu za posuti
Priprema
1. Zamijesiti tijesto od svih sastojaka, ne treba odstajati.
2. Razvaljati i razrezati na 4 dijela uzdužno, svaki nafilovati i spajati krajeve da se ne
preklapaju(samo da se dobro spoje).
preklapaju(samo da se dobro spoje).
3. Rezati male štrudlice i staviti peći izrezane.
4. ovaj put sa filom od pasiranja rabarbare, krušaka i kupina
Posluživanje
Posluživanje
Štrudlice su prhke, a stavila sam domaći tvrdi mješani pekmez tako da ne iscuri kad se
peče.
peče.
Izvor: coolinarika.com
Nema komentara:
Objavi komentar