PUNJENI ČUPAVCI

SASTOJCI:
5 jaja
25 dag šećera
5 žlica hladne vode
25 dag glatkog brašna

1 prašak za pecivo

KREMA:
20 dag šećera
20 dag maslaca
1 žlica kakaa u prahu
20 dag čokolade za kuhanje
4 dcl mlijeka
1 žlica ruma (po želji)
kokosovo brašno
pekmez od višanja

istučena šlag pjena
Priprema:
Jaja zajedno sa šećerom, mikserom kremasto izradite. Dodajte hladnu vodu i nastavite kratko miješati.
Brašno izmiješajte s praškom za pecivo i lagano dodajte. Tijesto izlijte u lim i pecite oko 25 – 30 min na 180ºC.

Pečeni kolač ostavite da se ohladi. Za kremu izmiješajte sve sastojke u loncu, i na laganoj vatri otopite.
Pustite da se krema malo ohladi. Kocke uvaljajte u kremu, ostaviti ih malo na papiru da se ocijede, pa ih uvaljajte u kokosovo brašno.

Izvor : www.najbolje-zanimljivosti.info